第17章第2/3段
杜青臣开始招工了，但他招工的方式跟旁人不一样，他不是直接拿钱雇佣，而是签订了合同之后，每送一单外卖，便按照总体的价格给提成，十文钱提一文，这样新颖的工作方式引来了不少人的注目，只是大多数人还都不明白为什么要这么搞。
杜青臣也就趁着外面招工围的人最多的时候，搬了个凳子站在中间，举起个简陋的纸筒当扩音器，大声跟众人解释，“各位，请听我说，我这个招工啊！不限时间，不限地点，虽然确实是跟其他人不一样，不能每日或者每月按时发钱，但是你做的活多，自然就赚得多，若是一单不送，那你自己赚不到钱也不能怪我啊！”
“杜老板，你这东西到底是什么意思？要怎么送？”
“我给各位解释一下啊！前些日子，我跟街上的一些小贩聊了两句，发现大家啊！大中午的只能啃干粮，为什么呢？因为摊子离不开人。”
众人都各自点头，确实是如此，在街上做生意的，即使是中午，也没有收摊吃饭的道理，若是周围几米之内没个做吃食生意的，要么就自己啃干粮，要么就干饿着，但这也是没有办法的事情，大家都是这样的嘛！
杜青臣继续道：“所以我就开始想主意了，不能我这边做着卖饭菜的生意，街上还有人想买吃的却吃不到嘴里，这是我的损失啊！”
众人都笑了起来。
“结果呢，还真让我想到了办法，我就跟他们说了，你们要是吃我家的饭菜，我可以让人给你们送，不过呢！每一单都得多给一文钱才行，他们说可以啊！能吃热乎的，谁愿意天天啃干粮。因此，我才招工，给这些人送饭。”
众人这才了悟，但其实这只是杜青臣精简过的版本，实际上，除了小贩，还有做工的劳力，正在收拾屋子，很快就要搬来的私塾，他每一个都会去谈，然后让他们从他这里订餐。若日后他饭店的口碑上来了，甚至还会有想要尝鲜的家庭住户订餐，这样的市场，绝非简单能想象的。
“那，要是一条街的小贩都定了你家的饭，我一次送一条街，拉一辆车去，也是十文钱提一文吗？”有镇子上的居民喊了一嗓子。
“自然！你要是能接到一条街小贩的单子，一趟一起送了，十文钱提一文，决不食言！”杜青臣大声回答。
是了，在这个没有通信设备没有软件的地方，想要订餐他也得知道啊！所以，来回送餐的人便是唯一的通信方式，他要招的工，若是想接单赚钱，就必须自己给他去拉生意，去问人家需不需要他来送餐，然后带着消息和钱过来，他才会给饭菜，让他送出去。
“那，要是人家三四人一起定一个单子，花了几十文钱买饭菜就给一文钱路费，老板你不赔了吗？”下面有人笑了起来，显然发现了这个漏洞，若是一条街的小贩说自己是一单，杜青臣岂不是只能收一文的路费？
杜青臣轻笑了下，“刚刚我只是给大家解释招工的意思，却没有详细解释订饭的规则，一单是一文钱，若是一单超过了十文钱，那么还是要按照十文钱提一文的方式来支付路费的。”
“你就不怕送饭的人拿了钱就跑了？然后人家给了钱的找你的麻烦？”
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