第162章 开张第1/2段

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  这期间,瑾娘用了小慢慢熬着,只保持微微沸腾的状态,虽然西红柿将已经熬制的很好了,但是与水的融合度不够,这样慢慢熬制几分钟之后,水与酱能很好的融合在一起,汤的味道会更好一些。

  瑾娘拿出几枚鸡蛋,磕破打在大碗里。

  这个时代的鸡蛋,都是自己家里养的土鸡,比起后世的鸡蛋,那味道鲜美许多。

  有了优质的西红柿酱和真真实实的土鸡蛋,瑾娘对这道汤的味道是充满自信的。

  她缓缓将鸡蛋打散,看着锅里的汤熬制的差不多了,她将鸡蛋飞快的打着旋儿倒在锅里,然后用勺子在锅里搅动一圈。

  不得不说,瑾娘的技术很好,虽然只是几个鸡蛋,但是,经过她这一倒一搅之后,锅中的汤看起来满满的都是蛋花。

  “哎吆,这才几个鸡蛋,咋看起来这么多呢?”杨大娘在一旁看着,也是惊讶不已。

  瑾娘笑着说道:“这就是个技巧,看起来蛋花很多,但是吃起来确实不多,咱们这是免费赠送的汤,有这样的成色就可以了。”

  本来就是小本买卖,要是赠品投入的力度大了,不是就要折本了?

  见只是投入这么一点食材就能做出这样大半锅的汤,两位大娘也不反对了。

  毕竟,物价回落,就是鸡蛋的价格与以前也是差不多了,并不算贵,这一锅汤的价值也就几文钱。

  这是因为他们根本没有将西红柿酱的价格算在里面,如果他们知道西红柿酱的价格如何之后,只怕就不会如此认为了。

  瑾娘却也是为了能吸引更多的人,自古以来,人便是如此,只要有小便宜,总是喜欢贪一点。

  她送鸡蛋汤,不过是抓住了人的这一点劣根性罢了,说起来也算不得什么好法子。

  但是法子是不是新鲜不重要,重要的是管用就行。

  “大娘,您看看,这一锅汤,够咱们送一会儿时间了吧?再说了,总要消费了五文钱才能送的,也不是白送不是。”

  原本只打算花上两三文钱的人,为了这一碗白得的从来没见过的汤,也肯定会多花两文钱,凑够五文的,看起来是不多,可是积少成多啊,对于他们才开张的铺子来说,有极大的推动作用。

  “你说了算,咱们家这铺子以后还是要靠你撑起来。”杨大娘笑着说。

  李大娘也在旁边附和,对杨大娘的话并没有不悦,她可不觉得,这铺子是她儿子能撑起来的,自己家儿子有多大的本事,李大娘还是很清楚的。

  汤做好了,包子也熟了,瑾娘和李大田两个人将蒸笼带着包子一起抬起来,放在外面大厅里早就预备好的台面上。馒头也已经放好了。

  这时候时辰也到了。

  “哎呀,时辰到了,咱们该去外面放炮仗了。”丽娘欢喜的喊道:“阿文呢,怎么还不过来,小孩子喜欢这个。”

  瑾娘笑道:“估计是带着纯熙玩呢,小孩子家,早上出门冷,我让他们在屋里多待一会儿。”

  话音才落,却见两个孩子已经手拉手的出现在几个人的面前了。

  “姑姑,我们来了。”

  “来了就一起出去看热闹吧。”瑾娘笑。

  既然是开张,自然是人越多越>

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