第108章 肉酱第1/2段

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  瑾娘也知道,烹饪一道上,她虽然有优势,但因为这个时代调味料的寡淡,好厨子对食材的运用却是在她之上的。

  不过,在河州这地方,应该没什么好厨子,只看王大厨就够了。

  就是传说中做的不错的百味居的菜,瑾娘也尝过,并不算上乘。

  但人外有人天外有天的道理她还是懂的,可不会盲目的以为自己是最出色的。

  阿武听瑾娘说的头头是道,只他到底还是有些不能理解,听姑姑这意思,难不成是打算等将来要将铺子发扬起,成为城里数一数二的?

  不过,不管姑姑想做什么,他都是很赞成,便郑重的点头,表示十分支持。

  “阿武,你打算什么时候告诉你奶奶,你要去学武?”瑾娘忽然又想起这个问题,遂问道。

  阿武迟疑了,他想说,可是又担心奶奶知道了会难过,因此不敢说。

  半晌,他说道:“还是再等等吧,这不是还要过一段时间才走?”

  瑾娘也不多说什么,这事儿,还是要让阿武对杨大娘说才成。

  “只是,我走了,家里就只能靠姑姑支撑了。”阿武愧疚的说道。

  他的家人,如今却要交给姑姑,他确实不好意思,可是如果一直留在这里,他实在没办法让家里的人过上好日子。

  瑾娘摸摸阿武的头说道:“这个你就别操心了,你如果真的决定了要去习武,那就要好好的练,我会给小六说,让你也学识字。”

  阿武问:“我是去学武,为什么还要读书识字?”

  “如果不能读书识字,你武功再高也只是莽夫罢了,便是做将军,也是做不好的,阿武,你要知道,不管什么时候,读书提高自己都是最重要的。”瑾娘只能如此劝阿武。

  阿武并不是很了解,他可不是想做将军,而是想通过自己给家里的人过上更好的生活呢。

  但是,姑姑既然怎么说,他肯定就要听的,随即就重重点头便是自己知道了。

  二人回家的时候,天色还早,他们在集市转了一圈,只找到一家还在卖肉的摊子,瑾娘买了好大的一块肉。

  “姑姑,你咋买了这么多?”阿武有些心疼的说道。

  瑾娘笑道:“现在这个季节,就算是多买些也不会坏了,等回家,我炒成肉酱,以后,他们在家想吃面的时候,做好面浇上肉酱就可以吃了,方便的很。”

  说这话的时候,瑾娘又想起来,或许肉酱、蘑菇酱这些也可以加工一些试一试,说不一定就有市场呢?不过今年肯定是来不及了,蘑菇酱只能等明年了。

  回到家里,瑾娘将一大块的肉都细细的切好,炒制成了肉酱,虽然比起后世的味道差了一点,但整个来说,这味道还是相当给力的。

  晚上便吃肉酱拌面,滑爽的面条,浇上入味十足的肉酱,再撒上一点小葱,看着颜色极好,味道更是香的不得了。就算是再不要菜,也能吃下一大碗去。

  做好了之后,瑾娘让阿武给隔壁丽娘家娘儿两个送了两碗,就算是多买些也不会坏了,等回家,我炒成肉酱,以后,他们在家想吃面的时候,做好面浇上肉酱就可以吃了,方便的很。”


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