第六十八章 竹笋炒肉第1/2段
刘翠花出去以后，李莹就把自己带过来的五个笋子全部剥好了，洗干净之后，就开始琢磨着这笋该怎么做。
正好今天张老婆子应了老爷子的要求，做饭之前拿了两块儿腊肉到厨房，巴掌大的一块儿，省着点应该可以炒这五个笋。
说干就干，李莹决定好了之后，就动作麻溜地将笋全部都切成了片，先烧水把笋给煮了一下，将里面的涩味给去掉，接着起锅烧油，放入葱姜蒜，再把腊肉丢进去爆炒了一遍。
因为农家的吃食大多都简单，所以家里只有简单的盐巴和辣椒之类的调味料，像是酱油和醋这些，根本没有。
李莹就放弃了调色，放好了调料之后，就将竹笋倒了进去，肉的香味混合着鲜嫩的竹笋，鲜美的气味一下子直充鼻腔，让她忍不住喟叹一声，再经过不断地翻炒，焖煮过后，约莫十分钟的样子，一锅竹笋炒肉就完成了。
她直接找了一个铁盆装，有小半盆呢，虽然笋多肉少，但是因为李莹油水放得很足，所以看上去也十分的有食欲。
香气从厨房弥漫出去，整个姚家院子里，都飘散着竹笋炒肉的香味，所有人都闻见了，忍不住暗暗淌口水。
馋嘴的陈秀芳，更是直接火急火燎地跑到了厨房，看着那一大锅色香味俱全的竹笋炒肉，笑嘻嘻道:“呀！二嫂，你这是做了啥好吃的啊，我尝尝呗。”
说着，她竟然连筷子都不拿，想要直接用手去抓菜吃。
看着妇人那油腻腻的手，指甲盖上还黑漆漆的，李莹心里一阵恶寒，正打算抬手将陈秀芳的手给拍开，张老婆子就过来了，虎着一张脸叉腰骂:“好啊，你个小贱蹄子，竟然敢在这里偷肉吃，老娘打死你个不要脸的！”
吼完这句话之后，她直接就上手，一巴掌拍在了陈秀芳的背上，疼得陈秀芳嗷嗷直叫，赶紧就缩回了手，抱着头蹿了出去。
“娘，你别打我了，我不敢偷吃了。”
张老婆子翻了个白眼，又转头去看摆在灶台上的那盆菜，忍不住咽唾沫的同时，看到厨房里小半瓶的油已经见了底，气得差点仰倒，捶胸顿足地骂道:“哎哟我的天爷啊，你个败家蹄子，竟然这么糟蹋我的油，天杀的，你做个菜放这么多油，是想死呢啊！”
李莹挑了挑眉，抱着手臂冷冷看着张老婆子，佯装乖巧的呵呵笑:“既然娘觉得放这么多油炒出来不好吃，那干脆就不吃了吧，我们吃。”
她故意歪曲老婆子的意思，然后抱着那盆菜除了厨房，在院子里往二房院里喊了一句，“大胖二胖，洗手吃饭了。”
说着，就端着菜盆往堂屋走。
张老婆子气得够呛，差点吐血，赶紧转身，噔噔噔就追上了李莹，怒道:“好你个小贱蹄子，长本事了，吃了老娘买的粮油，还想苛待老娘，不让我吃饭！”
说着，她就想要抬手去拧李莹的耳朵。
<糟蹋我的油，天杀的，你做个菜放这么多油，是想死呢啊！”
李莹挑了挑眉，抱着手臂冷冷看着张老婆子，佯装乖巧的呵呵笑:“既然娘觉得放这么多油炒出来不好吃，那干脆就不吃了吧，我们吃。”
她故意歪曲老婆子的意思，然后抱着那盆菜除了厨房，在院子里往二房院里喊了一句，“大胖二胖，洗手吃饭了。”
说着，就端着菜盆往堂屋走。
张老婆子气得够呛，差点吐血，赶紧转身，噔噔噔就追上了李莹，怒道:“好你个小贱蹄子，长本事了，吃了老娘买的粮油，还想苛待老娘，不让我吃饭！”
说着，她就想要抬手去拧李莹的耳朵。
偏偏李莹手里还端着菜，没有闪躲的余地，也就在这个时候，突然一直大手，从李莹的身后出现，一把拦下了张老婆子的手。
“娘，这粮油什么的，本来买来就是为了让大家都吃的，而且据我所知，之前卖了野猪的那五两银子，能买上五十多斤的猪油吧，按娘的意思，家里买不上粮了还是买不起油了？那那些钱去哪了？”
这些天他待在家里，早就已经摸清楚了家里面的这些开销，还有镇上米面粮油的价钱，所以张老婆子想要用以前的方法糊弄他，基本不可能。
而这一番话，更是问得老婆子哑口无言，愣愣地看着姚明宇，张着嘴，却半句话说不出来。
正是饭点，姚老爷子也出来了，手里拿着旱烟，“吧嗒”抽了两口，皱眉看着张老婆子，沉声开口道:“老婆子，你在那里干啥，明宇说的对，这米面粮油买了就是给家里吃的，你闹个啥，反正家里钱没了，老二肯定会出去挣的，有啥好闹的。”
说着，他扣了扣烟杆，目光深深地看了姚明宇一眼，就进了堂屋里。
不得不说，在这姚家，姚大顺的段位才是最高的，论起心机和不要脸，张老婆子不如他。
李莹忍不住在暗地里翻了个白眼，合着照姚大顺的意思，这姚家一大家子的开销，还就落在了她和姚明宇两个人身上？
这算盘打得还真是不错！