第三十八章 《多吉日记》之长江行记第1/2段
藏历铁牛年第廿三个胜生周——道光二十二年元月一日
前天过了藏历年，今日又是汉地的新年，我们来到了攀枝花，它是长江边上的一个小坝头，人口并不多，藏地大军的到来，才让小坝头热闹起来，当地人听说我们是去前线驰援，便筹集东西前来劳军，我第一次尝了饺子，这东西真好吃！只是做法太过于麻烦，我的卓玛根本不可能学会的，我记下了做法，将汉地的白面碾成片，再包裹上肉馅，下锅水煮，点三遍水即可，等我回去，一定做给卓玛尝尝，我堂堂的从五品代本给她包饺子吃，看她会不会脸红？
汉地的新年真热闹！张灯结彩，门楣上要贴上红纸帖子，写上些吉祥话，还要放鞭炮！气氛弄的很热闹，我和登巴、拱嘎和次仁扎西一起到酒肆里吃酒，汉地的酒水真醉人，但汉地的牛肉又太嫩，那有丁点牛肉的样子？跟豆腐似的，没有嚼头。我们喝的酩酊大醉，一路喝着歌回了军营，拱嘎说他想家了，汉地真大，统领说这儿离海边还有几千里地，行船也要好几个月，我有点担心，也不知海边的官兵能不能撑到我们过去？希望他们顶的住，我们过去，他们就有救了，吐蕃汉子以一当十，当会完胜！加油顶住！汉地的弟兄们，我们明日就坐船启程啦！
……
藏历铁牛年第廿四个胜生周——道光二十二年正月腊八
船行了一周时间，我方才适应过来，想想上船的前三日，天天吐到头痛，吃什么最后都喂给了长江里的鱼鳖，还好已经熬过来了，我多吉次仁也是做过大船的人啦！船上的生活很无聊，大家都给自己找些事情做，拱嘎给家里写信，每日都写，他有个在大昭寺学经的大哥，他很羡慕他，我们也是很羡慕，在大昭寺学过经，出来就是仁波切（藏语：活佛）了，无奈拱嘎小时候顽劣，不是学习的料。
登巴家是藏北高地上的牧民，家里养了很多牦牛，他天天出神地看着岸边饮水的牛群，计划将来到汉地购牛，回家改良品种，我说汉地的牛肉太嫩，不好吃，他说我不懂，我确实不懂，没有嚼头，如何能有人买？唉……跟他说不通。
次仁扎西停驻宜宾时下船买了一本《说文解字》，跟着船工学起汉语来，这小子是个语言天才，没几天竟然磕磕巴巴读起书来，还跟船工用汉语聊天，我看他将来回去，不如别当兵了，去大昭寺找拱嘎的大哥，让他引荐去学译经好了，他却不情愿，他说他家世代都是代本，自从乾隆五十七年下旨成立了藏军以来，他家就一直行伍，世袭罔替，他爷爷死在廓尔喀，爸爸战死在锡金，家里一门忠烈，他说自己若是不从军了，无颜面对祖宗，他说他的宿命，必定是为国尽忠，马革裹尸。
我仍在研究食谱，停驻泸州时，我买了本食谱书来，才知道汉地美食竟然分了八大菜系之多，我又买了份地图，得知船行的途中，将要路过川、湘、徽、苏、浙五个菜系的原产地，别的不说，这五个菜系一定要研究好，将来回樟木，计划开个饭馆，反正现在廓尔喀国势日衰，远方的天竺国听说也被什么英人给占了，勾不成威胁，屯兵无事可做，镇上又没什么像样的饭馆，只有几个天竺阿三在卖什么手抓饭，佐料味太重，吃起来腻歪的很！我一边当兵赚军饷，一边在家门口开个饭馆搞搞副业也挺好，卓玛又那么美，在前台给我招呼生意，我练好厨艺，夫妻同心，说不定会赚到大钱，成为樟木镇上数一数二的有钱人。这种事儿，想想都美的很！
……
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