第四章 试锅第1/2段
八角、肉桂、草果、白豆蔻、川砂仁、千里香、薄荷、甘草……
一样样药材的名字被宁远写在了纸上，这是一张卤水的配方，这就是宁远的计划，做卤味。
眼瞅着二月二就要到了，按照习俗，二月二那天家家户户都是要吃猪头肉，所以宁远便想趁着这个机会一炮打响自家卤味的知名度，同时还能趁着这个日子赚上一笔。
宁远将写好卤水配方交给了父母，同时也把做卤味的这个计划告诉了他们，毕竟自己现在还小，即便是有了赚钱的主意，具体的实施还得要靠自己的老爸老妈去做。
宁华关丽两口子拿着这张卤水方子，听完这个赚钱计划后一脸震惊的看着自己的儿子。
他才三岁啊，今天刚过完三周岁的生日，才多大点的小屁孩啊，哪来的这么多想法？而且这想法还挺靠谱。
还有这孩子什么时候会写字了？前几天算个数还二八三十七呢，今天忽然就会写字了。
不但会写，这字还写很漂亮，而且这字迹竟然和宁华的笔迹还有些相像。
能不像吗，重生前的时间线里，宁远的钢笔字就是照着父亲遗物中那些文件稿练的，那时宁远对父亲根本就没什么印象，所以他通过模仿父亲的笔迹，来填补着自己缺失的父爱，因为那些手稿是除了照片外，父亲留在这世间仅剩的痕迹。
两口子自然又是一番询问，不过得到的回答依旧还是那句“梦里学的啊。”
对于这个回答，夫妻二人是彻底麻木了，这几天儿子已经给他们两口子带来了太多的惊讶，而每次追问得到的都是这个答案，索性两口子决定不在追问，开始认真讨论起儿子的这个赚钱计划来。
夫妻二人都觉得儿子的这个计划，可行性很高，虽然说也是有风险的，但是失败也就不过是损失个十来块钱，大不了紧巴一阵子，但要是成功了的话，那么就能给家里添上一些进项，以后日子过起来也会好上一些。
合计一番后，夫妻二人决定按照儿子的这个计划开始实施，当然主要的实施者是关丽，毕竟宁华有自己的工作，作为县委办公室副主任兼一把手的秘书，宁华的工作还是很忙的。
第二天一大清早，关丽就带着儿子开始奔波于药房和集贸市场之间，忙活了大半天才将做卤水所需的物品准备齐全。
回到家后，母子俩立即动手处理食材，着手制作起卤水来。
也得亏关丽是个练家子，否则光是劈开这猪头就得够娘俩忙活一阵的了。
燎好了猪头猪蹄，用热水刷洗干净，然后焯去血水，用白酒浸泡药材，熬糖色，猪骨棒做高汤，下料包，调味调色，依次下入食材，开始卤制。
下班回家的宁华刚进大院，一股子香味就直往他鼻子里钻，他知道这肯定是自己的老婆孩子开始做卤水了。
还没走到家门，宁华就看自家门口已经围了不少邻居了，想来这些邻居也都是被这卤水的香味给引来的。
这些人见宁华回来，也都热情的打着招呼。
“宁秘书回来啦。”“宁主任，嫂子这卤肉整的挺香啊。”
宁华一家人住的单位分配的房子。
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