第一卷 尽览众生相 第一百三十一章 离乡伶人珍馐宴第1/3段
最新网址：www.xs.l</p>什么？这鸾凤和鸣，你说是用豆腐做的？”
“对，这道鸾凤和鸣为能匠悉心雕刻而出，说到底却也只是菜品，还请陛下品尝。”
“这……这般模样，叫朕如何好下的去筷子？”
日薄西山时，幽兰坊有众多宦官进出，皆是自八大酒楼之一的来仪楼往返呈上各色菜品。饶是如此，只与那“鸾凤和鸣”相比，其余菜品任是百般俏丽模样都是显得平平无奇。
“父皇，这豆腐一物不易存储，又值盛夏，今日不食用，怕是明日便得坏了去。”
“陛下，世间之美大都昙花一现之物，女子容貌尚且如此，又何必惜那豆腐？”
鸾凤和鸣以豆腐制成，用筷子极难夹起。
已然有宦官试过菜品，但周瞻源却是对着鸾凤和鸣无从下手。众人好说歹说，才让乾仁皇帝动了勺子品尝了这道艳丽至极的菜品，却见他依旧只是稍稍挖起了一座八角亭的亭尖，那鸾凤二鸟仍然毫发无损。其他人见着心里可就不乐意了，皇帝不动勺子先毁了鸾凤，他们如何好品尝这道极美的佳肴？
苏佑陵做菜自然不如来仪楼的厨子和宫里的御厨，所以这鸾凤和鸣只由他之手雕刻塑型，真正烹饪这道菜品的则是由哒赞铎从西岐皇宫所带的出来的御厨。
那厨子为了这道菜也是费尽了心力，豆腐质地软滑，想要在不破坏形体的前提下将之做成菜品自然是件难事。那厨子只先用银针点刺，在各个造型上点出了微不可查的无数小洞方便入味；再采用了西岐特有的香叶将鸾凤和鸣包裹焖煮去腥；再然后便是层层蒸笼叠起，最上面摆放鸾凤和鸣，而下边依次则是摆放十八种香料和各种鲜蔬用那气味熏蒸上层的鸾凤和鸣。最后以鸡肉、猪肉、鹿肉各取三分之一捣烂成肉糜混于水中，直搅的汤汁澄澈如水便缓缓均匀的浇淋于整个菜品之上，让豆腐充分吸收汤汁。
如此一来，鸾凤和鸣才算是大功告成，只堪色香味俱全。将勺子承载那剔透嫩滑的豆腐入嘴，只觉软糯酥嫩入口即化，偏偏全无豆腐本来的味道，反而是鲜香溢口。豆腐入嘴便化作蓉糜，汤汁一下子便迸射而出，各种香料的味道连着肉汁一并裹满舌苔。
“父皇，味道如何？可是与这菜品姿色一般？”
周献宸满眼期待的问道。
亭尖入腹，周瞻源长呼了一口浊气，对于周献宸的问题只又伸出一勺子作答。
这次周瞻源却是将鸾鸟的整个脑袋都挖走了去，与方才惋惜的模样判若两人。
“五哥，你看父皇那样子，还用问？再不动勺子，这鸾凤和鸣就被父皇一人全吃下了。母后，您先品，儿臣紧随其后。”
周献骁言语玩笑道，饶是也从周瞻源的作态知道这菜的味道自然不会亚于它的模样，但也依然遵循礼节让旬静先吃。
旬静闻言自是莞尔一笑。
便也是并不客气伸出勺子将那整个亭子挖去了一半放入口中品尝。
大幸最大的两人都吃过了，各位皇子便也放开来大快朵颐。
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