第五百二十一章 借题发挥第1/3段

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  亚龙族的肉临时增加的属性很不错,主要为力量或者是体质生命方面的,王大伟下线时一共烤了有几百份。

  之所以这样是因为现实的两种调料他是借鉴了游戏中的,自己还要再好好的感受一下。

  下线之后王大伟锻炼完毕后又做了点早餐,熬了锅鸡肉粥,煎了四个蛋炒了一盘青菜,让小妖精感慨已经很久没好好的吃早餐了。

  八点钟王大伟就收拾好东西,将准备的酌料和昨天配制的药带着开车前往黎氏的总部。

  原本王大伟昨天中午就要到总部见刘斌并教他使用酌料的,只是因为竹食集团的事情推到了今天。

  没到九点王大伟就到了酒店的后厨,发现刘斌带着他的两个学生已经等候在这里,另外就是韩月也已经到了。

  “老师”刘斌恭恭敬敬的叫道。

  “我时间不多,其他人都先回避一下。”

  王大伟没有啰嗦,虽然这些东西对自己没什么大不了的,但是如果泄露出去却会影响酒店的生意,所以整个后厨包括韩月和刘斌的两个学生都要回避。

  “来,试试你能尝出这里面有多少种材料。”等人全都出去之后王大伟首先就取出其中那个八种材料配出的酌料。

  “老师,这里面我感觉有七八种调料,每种的比例都不同,只是起码有两种我分辨不出是什么。”

  刘斌足足用了两分钟的时间才回答道。

  “漱漱口,再尝下这个。”王大伟没有给刘斌解答,直接让他再尝那十一种配料的。

  “这个...起码有十种以上的调料,至少有三种我分辨不出。”这次刘斌品尝的差距就稍大了点。

  “不错,比我估计的还要好点,这是这两种酌料的清单和配制比列,你仔细的对照下,背下来。”

  王大伟是个不合格的老师,直接就把答案给了刘斌。

  “谢谢老师。”刘斌急忙接过就仔细的看了起来。

  王大伟在一边也不说话打扰他,就这样静静的等着!

  “老师,我已经记下了,这些材料这样一搭配竟然能产生这么神奇的作用,真是奇妙。”

  大约二十分钟之后刘斌在对王大伟说道。

  “你可以炒两个菜试试,我再和你说一下使用的比率和时间的把握。”王大伟觉得说不如实际操作。

  刘斌算是个比较全面的大厨,红白案都会一些,当然红案更加精通些,尤其是学了王大伟的一些手法和处理食物的方式之后就主攻红案了。

  最常见的回锅肉,从煸肉到添加酌料火候的掌握刘斌已经是炉火纯青,只是在火候到了什么程度要添加哪种酌料,比列多少的时候王大伟才开口指点。

  出锅之后两人自己尝了下,刘斌觉得这酌料太神奇了,起码将这道菜的口味提升了一个层次,他可是已经达到二级的技师,这一个层次已经不是简单的好吃点来形容的。

  王大伟尝过之后却觉得刘斌时机把握的还差一点,不过可能是自己在说刘斌在动手,速度差了半拍的缘故。

  连续三道菜,刘斌已经能基本掌握住这配料的技巧,王大伟也基本上解释了这两种酌料里的一些配料的作用,适合对应哪些菜式。

  不过对于炖品类和白案的大部分面点没有用,拌面和荤汤面除外,王大伟还特别交代刘斌研究一种拌面的酱料出来。

  不过时间有限,刘斌想完全掌握刘斌已经是炉火纯青,只是在火候到了什么程度要添加哪种酌料,比列多少的时候王大伟才开口指点。


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