第二十二章 上火和去火的循环第1/2段
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不知道我的味觉喜好和体验是否和大多数人一样，但我总觉得越健康的事物，味道就越一般；而那些好吃到流口水的，清一色的“不健康”！
在来某国前，我最喜欢吃的是红烧肉、东坡肉、猪蹄等，主食则是包子饺子。可到了这里后，除了偶尔能在唐人街打个像模像样的牙祭外，大多数时间都是在学校里买东西吃。某一天，我突然发现：本来以前对炸物不是特别感兴趣的我，可能是因为爱吃的、能选的花样少了，所以喜欢上了炸物…
说起油炸的东西，几乎是个人都能说出一两条不健康的地方。当然，这一切主要是针对长期食用油炸食品的人来讲；偶尔在营养均衡的饭桌上摆几块炸鸡、炸虾之类的，不仅对身体没有坏处，还能提供高能量来助力一天的生活、玩乐、学习和工作。前段时间不仅学业繁忙，还得天天从家里往学校跑，午餐给自己添点儿油水还是必要的！
我最喜欢吃的是Buffalo wings（布法罗辣鸡翅）、其次还有炸薯条、炸洋葱圈、炸虾等等。说实话，除了高热量外，对身体确实没什么好处，但架不住好吃啊…
这种油炸食品，还是在外面买比较好。因为家里自己做的话，首先是得有那种专业的炸锅，其次就是如果只是给自己做的话，根本用不到，也舍不得用那么多油！而加的油如果不够冒过炸物本身的话，炸出来的东西味道不会好。专门卖油炸食品的店铺，因为顾客量大，所以会提前准备好大量的油，每份炸出来的口感也会比自己做的好。
现在，为了安全起见，上面提到的东西都不敢买了。事实上，我已经快一年没有吃到像模像样的油炸食品了…有时候，好像还能在梦中和想象中回味那种感觉……唉…
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我最近盯上的，能有一定代替性的“加餐”是薯片。能把土豆想出这种做法的还真是个天才！不过话说回来，好像什么东西拿油炸一下都会变得特别香就是了。
有事没事，只要嘴馋，就不自觉地吃起了薯片，一吃就是大半包！也幸亏现在去超市不方便，薯片又是那种已经快一年没有吃到像模像样的油炸食品了…有时候，好像还能在梦中和想象中回味那种感觉……唉…
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