第26章 莫待土瞟烩不好第1/3段

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  段新和夏侯战神非敌非友,但关系比起天清帝国终究要更亲近一层。

  夏侯战神呆在天清,已经表明了大邾的态度。在国家利益面前,三国的一纸盟约只是废纸一张。

  毕竟,盟约就是用来撕毁的!

  国宾馆六号楼;

  段新借口陪老爷子吃饭,顺带把朱正义和蒙跃东架上了桌。

  朱正义老早吩咐下去,让国宴坊的人下死力气,上来就是大邾的“八大碗”。

  大邾国土狭长,北边是黄明,南边紧邻南诏,既有南方人的精致温婉,又有北方人的豪爽,当中央好大一湖,名曰沁邾湖,多河荡,鱼虾多。各地菜肴口味综合,合起来这“八大碗”。

  老爷子才一上桌,看见了桌上的四个冷菜,眼窝子就陷在里面了。

  “哟,这是沁邾湖的蓝芽,五指峰的非鱼草,莫非今天吃的是大邾的八大碗?”

  朱正义笑道:“一听这话,就知道老爷子是美食家。”

  “那是,吃了几十年的八大碗,味总是那味,几十年没变,但就是吃不腻!”

  老爷子拎起筷子指着那非鱼草,教训道:“小子,莫道土瞟烩不好,先来一口非鱼草!你们都给我听好了;”

  “老爷子请讲!”

  “八大碗中第一碗就是烩土瞟,沁邾湖中有绯罗鱼,鱼瞟鲜美,但可遇而不可求。大邾百姓逢年过节就把猪皮泡发,做成鱼瞟的样子,但是吃起来不是那个味。”

  “只有先吃一口非鱼草泡酒酿,配上烩土瞟,那口子美味......啧啧!”

  段新将信将疑,夹起一根非鱼草放入嘴里。

  “啊呸!”

  非鱼草入口,简直腥苦入鼻。

  众人哈哈大笑,蒙跃东递过去一杯茶水,段新吨吨吨喝了,才舒了口气。

  “你们笑什么啊?就不怕笑掉了下巴,砸折了脚面!”

  段新老脸挂不住,冲着外面吼道:“吃个饭能消停点吗?什么时候能上菜!?”

  老爷子和朱正义对视一眼,又哈哈大笑起来。朱正义拍了拍巴掌,立刻进来一溜儿女招待,个个都黑白女仆装,手中端着的都是脸盆大的土钵;

  老爷子起身,正要招呼;朱正义却先说话:“老爷子,能不能让我试试?”

  “你懂?”

  “会一点!”

  “行,那你且试试!”

  待夏侯老爷子坐下,朱正义向几人介绍道:

  “大邾人讲究,话说八大碗摆放都有规矩,所谓上鱼下虾,左边萝卜右肉丸,大鸡小鸡坐玉盘。唯有这道烩土瞟,溜着桌边坐团团。”

  “这叫做独占鳌头!”

  他一边念着口诀,一边把鱼头对准了夏侯老爷子;

  然后一路摆放下来,所有的菜都分毫不差。

  最后的烩土瞟,他也细细地分成了四小份,用八角矮盘盛了,放在四个人的面前。

  夏侯老爷子就这么一直看着,等他好了,方才大喜。

  “没想到,你看着这么年轻,还是个懂行的。”

  蒙跃东插嘴道:“老爷子,我朱哥可是正儿八经的大邾人,家里就在沁邾湖边上。”

  夏侯老爷子大喜,“这么说,我们还是老乡?”

  “是老乡!”朱正义冒出了一句标准的大邾话。

  两人认了老乡,酒桌上的气氛就开始热络起来。

  老爷子开心,便有意点醒:“你这个鳌头点的好,但是人却选错了。 然后一路摆放下来,所有的菜都分毫不差。


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